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今夏饮料“货架”之争悄然开启

发布日期:2021-11-24 18:18   来源:未知   阅读:

  下周杭州“出梅”后,炎热的夏天将扑面而来。再碰上热辣的世界杯淘汰赛,一口冰凉的饮料“迫在眉睫”。不过今年,如果你想要畅快地喝饮料,钱包可能要“瘪”不少。

  记者走访杭州多家超市和便利店了解到,今年的饮料市场出现了一个新格局,畅销多年的碳酸饮料在货架上的比例有所减小,取而代之的是各种高端果汁类饮品。他们虽然品牌小众,但是披着清新文艺的“外衣”,价格却要比传统饮料翻了好几番,直逼“2”字头。

  “超市里随便拿了两瓶饮料,花了我近50元钱!不知不觉连饮料都卖这么贵了,还让不让人愉快地过夏天了?”上周末,杭州王先生的“吐槽”在朋友圈引起了共鸣。有好友留言表示,今年超市里多了不少饮料新品,价格都有点小贵,而一些物美价廉的饮料比如雀巢冰爽茶则“消失”了。

  碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、含乳饮料、功能饮料……走进世纪联华华商店,各种饮料穿着花花绿绿的外衣挤满了货架,却怎么也找不到雀巢冰爽茶的身影。工作人员称,早在去年就不卖雀巢冰爽茶了。记者查阅资料得知,雀巢公司在6月初宣布,其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止。

  夏季饮料市场上的硝烟并没有因为冰爽茶的退市而减弱。娃哈哈、康师傅、统一等饮料巨头仍然“霸占”了好几个货架。这些茶饮料新产品层出不穷,涵盖了红茶、绿茶、乌龙茶、水果茶等,每个品牌旗下都有多个茶饮系列,在货架上甚是壮观。

  “今年碳酸饮料的销量有所下降,茶饮料和果汁饮料的份额有所上升。”世纪联华华商店的工作人员说。

  “大湖百分百紫葡萄汁、泰山芭乐汁、佳惠蓝莓汁……今年这些果汁类饮料很受消费者欢迎。”在世纪联华华商店,工作人员告诉记者,一些打着“健康”、“营养”口号的果汁类饮料成为今年的明星产品。来自巴西、印尼、葡萄牙的进口果汁开始越来越多地走上大型超市的普通货架,而往年都只能登上进口商品专柜。这些饮料的果汁含量从50%到100%,售价不菲。以1升装为例,多款进口果汁的价格都在21到39元左右。“现在人们开始将关注的重点放在饮品的健康和安全性上,虽然贵点但更愿意买一些具有纯天然性质的饮品。”

  除此之外,光明、味全等各种国产品牌也都在今夏推出了高端果汁。780毫升装售价近30元的价格,丝毫不亚于进口果汁。而与进口果汁相比,这些国产高价果汁的口味更为多元,除了苹果、橙汁外,还有各种桑葚汁、芦荟汁、桃汁等。

  在“全家”便利店,记者还看到了零度果坊、鸿福堂、unifresh等小众品牌饮料,销量相当不错。这些品牌主打果汁饮料,品种也很新奇,如芦荟杨枝甘露、葡萄玫瑰茶、冬瓜茶等。价格上,一瓶写着“100%新鲜压榨果汁”的300毫升装零度果坊果汁售价为16元人民币,比同为“百分百果汁”的味全果汁高了一倍多。一瓶330毫升装的洪福堂杨枝甘露饮料售价也要16.9元。

  在柜台前挑选饮料的张女士告诉记者,她本来打算买一瓶味全乳酸菌,但最后还是被这些饮料新品给吸引。“以前都没有听说过,虽然价格贵点不过总还是想买一瓶尝尝鲜。”

  “这个饮料瓶子两头窄,中间宽,很好看,喝完了还可以当小花瓶。”在“全家”便利店,孙小姐在货架上选了半天,最后拿了一瓶鸿福堂的“杨枝甘露”,这是一款由芒果和西柚制成的糖水饮料,售价16.8元。最后选中它的理由是“瓶子好看”。

  据了解,果汁饮料的走俏除了因为消费者的消费观念向养生、健康转变之外,一些新式的包装也成为其备受消费者追捧的原因之一。统一旗下的Unifresh果汁刚登陆便利店货架没几天,就因为酷似某洗发水,赚足了人气。

  此外,今年一些传统品牌饮料也开始在包装上求突破,不少饮料都走起了小清新文艺范。记者看到,今年的饮料新品外包装都很有设计感,不少都是采用有艺术性的玻璃瓶,广告也是牢牢锁定年轻消费者。比如农夫山泉今年的新品“打奶茶”,瓶身是简洁的黑白两色,造型优雅独特。广告中“奶茶要打”“不打不奶茶”的霸气口号也是深入人心。据超市工作人员称,这款奶茶虽然定位中高端,但是还是受到了不少喜欢尝鲜的消费者的喜爱。

  “我在买饮料的时候还是比较关注外包装的造型和整体定位的。漂亮可爱的瓶子光是看着心情就很好,有的还有收藏意义。一些在微博微信圈里比较火的饮料新品,不论好不好喝,我都会去尝试一下。”一位消费者称。

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